1.金针菇去根洗净。
2.用水焯一下。
3.青、红椒切圈,圆葱切丁。
4.热锅凉油,油热放圆葱炒香。
5.放入肉馅煸炒。
6.放入蚝油炒香。
7.焯好的金针菇切开,摆盘。
8.把肉馅均匀的摆在金针菇上就可以了。
浇点辣椒油也不错。
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