汤达人
2017-10-16
1.茄子洗净备用
2.切成两半
3.取一半用刀切成底部相连的片，注意不要切断，六个一组
4.猪肉馅加入娃娃菜，葱，胡椒粉，盐，油，香油，顺时针搅拌上劲
5.搅拌好的肉馅加入茄子之间，中间多，两边少。
6.全部加满
7.蒸屉刷油，入蒸锅蒸15-20分钟
8.蒸好的茄子装盘备用
9.锅中热油，油热加入蒜末，生抽，骨头汤调成汁
10.将调好的汁均匀的淋入蒸好的茄子上，美味的肉末蒸茄子，荤素搭配，肥而不腻，根本停不下来。
1.茄子尽量选择粗一些的但不要太老。2.肉馅顺时针搅拌上劲。3.馅料放盐了调汁的时候根据个人口味选择盐的用量。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
