365天不重样
2017-06-05
1.淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。
2.生姜，小米椒切碎备用。
3.韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。
4.热锅凉油，入生姜，小米椒碎翻炒，加入淡菜干。
5.淋入少许料酒，生抽焖2分钟左右。
6.入韭菜梗翻炒。
7.调入适量盐。
8.翻炒均匀后出锅即可。
1：淡菜干一定要用热水浸泡至泡发。2：先焖再炒，更加入味。3：韭菜梗不宜炒太久，以免变老影响口感。4：不食辣者可不加入小米椒。
好吃的韭菜梗爆炒淡菜
韭菜梗爆炒淡菜说起这一道菜，不知道你会想起什么。这是一道非常
来自食尚文文
鲜香的韭菜梗爆炒淡菜
淡菜，又叫青口，海虹，是大众很喜欢的一种海鲜类。淡菜营养价值
来自白菜头头
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
韭菜梗爆炒淡菜