80后煮夫
2018-03-03
1.马蹄切粒
2.半肥瘦猪肉剁碎
3.先将剁碎的猪肉加盐调味
4.再分次少量加水，直到猪肉吸水呈膨松状，再加入生抽拌匀
5.然后将马蹄粒倒入拌匀，再加入玉米淀粉拌匀，最后加少许油拌匀
6.将肉馅铺在碟子上，上面再洒少许马蹄粒
7.将肉饼蒸熟
8.蒸熟后洒上小葱即可上桌
马蹄不用切得太碎，吃的时候口感更好
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