饭好了菜刚熟
2018-03-03
1.胡萝卜、刀蹄清洗干净，准备去皮
2.去皮后的胡萝卜、马蹄分别剁成玉米粒般大，香葱切碎备用
3.瘦肉剁成肉末
4.剁好肉末放入盆里，加入马蹄、胡萝卜、香葱碎，后加入白糖、生抽、盐
5.打入半只蛋清，用手抓匀
6.然后摔打至上桨即可
7.盘子底扫一层油，把肉末放入压平，上锅蒸12分钟即可
放胡萝卜为了更好看，如果不喜欢胡萝卜可以放香菇、香菜、芹菜等。
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