桥边美味
2017-10-03
1.备好原材料：芹菜1颗，猪瘦肉300g；
2.芹菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丝；肉丝里拌入盐、豆瓣酱、淀粉、花椒抓匀，腌制片刻；
3.炒锅烧热，倒入菜籽油烧热；
4.放入干辣椒，花椒煸香；
5.放入肉丝快速滑炒；
6.炒至肉丝变色；
7.放入芹菜段翻炒，撒点盐；
8.起锅之前，调入适量醋；
9.翻炒均匀，装盘出锅。
1、炒芹菜放点醋比较好吃；
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