绝味下饭馆
2018-02-13
1.将除黄油外的面团材料放入面包桶中，并放入面包机中固定好，启动“和风面包”程序，默认750g中烧色
2.程序进行15分钟后加入室温下软化的黄油
3.揉面完毕后程序自动进入发酵程序
4.程序剩余时间1：50分左右时查看面团状态，发酵完毕就将面团取出，揉匀排气
5.然后将面团擀成长方形
6.在中间1/3部分撒适量蜜红豆
7.将一侧沿着1/3位置向内折起，再在折起部分撒适量蜜红豆
8.另一侧同样折起并撒蜜红豆
9.然后将底边捏薄
10.从另一侧开始卷起，捏紧封口
11.将面包机中的搅拌叶取出，然后放入整形好的面团，程序继续进行
12.待程序完毕后立即取出面包，晾凉后密封保存
1.用的是柏翠面包机，一般都用和风面包程序，其他品牌面包机可能是叫做甜面包程序吧，到时候根据习惯用的程序选择就行了；2.剩余1：50时查看面团发酵状态，如果没有发酵好的话，可以暂停程序继续发酵的哈~总之不要耽误后面的程序时间啦~
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