银元煮蛋
2017-06-11
1.主料干豆腐薄片
2.主料猪前膀肉馅
3.辅料葱 姜 胡罗卜
4.将葱 姜 胡罗卜切成碎丁放到肉馅肉加盐 十三香 酱油一个方向搅拌上劲（如果馅干可适量加水）
5.将干豆腐切成两半（我买的片有些大）
6.将搅拌好的肉馅均匀铺在切好的干豆腐片上越薄越好
7.从一头卷起
8.卷成一个卷
9.放到蒸屉上
10.放入蒸锅中上汽后蒸十五分钟
11.十五分钟后关火稍等二分钟打开锅盖
12.打开锅盖后干豆腐卷岀现褶皱
13.将白糖放在锡纸上放入炒锅中
14.将蒸好的干豆腐卷放到炒锅上
15.加盖（盖子越低越好）
16.开火薰制（大约两到三分钟就打开锅盖将豆腐卷翻过来薰另一面）
17.这是薰好的上面然后翻……翻………
18.这是另一面继续盖上盖子薰~~~~
19.香薰的味道已经岀来了~~~好香！！！
20.当~当~当~当~大作完成
21.还可以吧~~我在考虑是不是如此以后可以在家做薰鸡薰兔呢~~
1、上汽蒸十五分钟不要太长时晓薰制时间每2~3分钟翻一下。
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