蓝果果
2018-02-04
1.原料备用。
2.南瓜蒸熟，按成细腻的泥，放凉后和原料（除黄油外）混合。
3.先用慢速，搅打成团。
4.然后加入事行软化的黄油。
5.然后用中速，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
6.基本发酵至两倍以上大小。分成5等份，排气松弛15分钟。
7.松弛好后，滚圆。
8.放在汉堡模具内，进行二次发酵。
9.面包坯发酵到两倍以上大小。
10.用剪刀剪出十字刀口。
11.再撒上适量的披萨奶酪丝。
12.烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。
烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。
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