雪雪的豆窝
2017-06-12
1.猪排，我用的是从肋排上片下来的一整片算是“菲力”猪排吧，哈哈，非常嫩哦
2.将辅料中除蜂蜜和老抽的其他材料混合好，和猪排一起装入保鲜袋，冷藏腌制一夜
3.腌好的猪排放在烤箱中层，上下火，180度，30分钟左右
4.中间翻面，并刷两次蜂蜜和老抽的混合物
因为这块猪排比较薄，所以不用包锡纸，直接烤出来就可以。如果肉质很厚，需要包锡纸烤到八成熟，再打开锡纸烤制上色，那样肉能熟透，又比较嫩。
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