最爱的茄子
2017-10-04
1.杏鲍菇切成三段，然后撕成丝，锅内放少许油放入杏鲍菇煸炒至变色，水分煸炒的差不多的时候要不停的翻炒，糊了就会影响味道了。
2.配料切好备用
3.锅内放少许底油，放入花椒炒至变色出香味后捞出
4.然后放入葱蒜煸香再放入红辣椒
5.放入杏鲍菇煸炒，再放入味极鲜和蚝油快速翻炒
6.放入少量的盐和糖，最后放入尖椒丝和鸡精翻炒关火！
7.美味的干煸杏鲍菇就出锅啦！
不停的翻炒切记不能糊了，影响成品味道！
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