1.准备食材:豆腐切成小块!及其它的佐料都切好备用!
2.佐料!
3.铁锅下油!
4.8成热下豆瓣酱!姜、蒜、花椒,泡姜、泡海椒!抄香!
5.下豆腐!下适量盐,酱油、翻抄几下!注意别粘锅!别翻烂了!
6.掺水沫过豆腐就行了!
7.煮一会中途翻几下!看见水少了下清豆,玉米粒、胡萝卜粒!鸡精,味精,翻抄1分钟!
8.出锅!放入盘中撒上葱花!上桌开吃!
抄的时候别把豆腐翻烂了!锅扩轻轻推!我煮的微辣!喜欢辣的可以多加辣椒酱!(注意别上火哦!)
麻婆豆腐是一道有名的川菜,以口味麻辣出名,麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好,而且当早餐来吃再好不过了,…