围着外婆的小厨房
2018-07-16
1.准备一个碗，磕入鸡蛋，加少许盐，搅打散。牛肉切片，准备好牛肉片，淋入适量酱油，加半勺盐，一勺生粉，拌匀腌制二十分钟。
2.锅中放入油，下入腌制好的牛肉，炒至变色盛出。
3.锅留底油，倒入鸡蛋液，炒至半熟时，将牛肉倒入锅中，炒至熟透，即可享用。
牛肉选较嫩的里脊肉。
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