夜食党
2018-07-16
1.把牛肉切片。
2.牛肉加入淀粉 酱油 鸡精 盐上浆腌制20分钟。
3.鸡蛋加入盐打散
4.锅中放入油烧热。 放入腌制好的牛肉滑开。
5.滑开的牛肉马上捞出
6.锅中留底油。 加入鸡蛋液炒至半熟。
7.放入牛肉炒至熟透即可。
牛肉选较嫩的里脊肉。
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