1.准备好一只水鸭,洗干净,用开水过一下把血水清干净,各种辅料。
2.把锅油烧热用大火把水分炒干,然后放入大料进行翻炒。
3.放入白糖继续翻炒,然后加入生抽。
4.如果需要味道更辣,可以加入自制的剁辣椒,让你辣到冒火。
5.颜色香味都有了,就请放啤酒把。
6.放入高压锅压至20分钟。
7.出高压锅放入白萝卜,白萝卜放在里面可以吸油而且味道非常好。
8.最后一步就是放入香菜增加颜色,就可以开吃了,希望大家能够喜欢。
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