酒中君子
2017-09-26
1.酥皮材料放入一个容器中
2.油酥材料放入一个容器中
3.分别揉成团并放入保鲜膜中，醒30分钟，油皮和油酥醒好后，擀成20份的小剂子
4.油皮包入油酥，取其中一份擀长，卷起，盖保鲜膜醒10分钟
5.再擀长，再卷起，盖保鲜膜醒30分钟，其他剂子也同样操作
6.取其中一份擀长，翻面后从两边折起
7.再次擀长，放入少量的豆沙，沾满芝麻（要想芝麻沾得更牢，可以刷蛋液再沾芝麻）
8.烤箱210度预热，上下火，上层烤15分钟左右。
刚烤出来特别香酥，好多的层，冷了以后就有点软了，感觉还是趁热吃的好
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