秀秀厨艺
2017-06-14
1.包好的鲜肉蛋包。
2.煮制的高汤。
3.盐、胡椒粉、芝麻油。
4.木耳泡好洗净。
5.香菜切末。
6.将蛋包放碗中入蒸锅内蒸熟待用。
7.将高汤放入锅内烧开，加盐、胡椒粉调味，加木耳、香菜、点少许芝麻油、关火。
8.将蒸熟的蛋包用碗扣到汤盘中。
9.将碗拿开。
10.将调好的高汤浇入汤盘内，上桌品尝。
尽量用高汤，用水则味欠佳。
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