说好不贪食
2018-03-16
1.口蘑洗净
2.切片
3.放入锅中，加入料酒，打水绰
4.绰好的蘑菇控水
5.辣椒切圈，葱花切好
6.将酱油，蚝油，白糖，加少量的水调成汁
7.锅内入少量油烧热
8.倒入口蘑于辣椒圈翻炒
9.倒入调好的酱汁，大火翻炒收汁
10.汤汁浓稠即可关火，倒入葱花翻炒均匀即可出锅
口蘑可以切厚片，因为打水绰会缩水…打水绰放料酒，会去除口蘑的土腥味道…
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