品百味
2018-02-23
1.白蘑菇去蒂切片，葱切葱花。
2.锅入清水，烧开后， 倒入蘑菇片，焯熟捞出。
3.锅入油，倒入蘑菇片，翻炒片刻，放入蚝油、酱油 炒匀，加入清水、少许白糖、胡椒粉。待汤汁收干，加入葱花拌匀，即可
蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比较好
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