小敏敏吃货
2017-06-15
1.准备的材料
2.蛋黄和蛋白分离，放几滴柠檬汁蛋白里
3.用打蛋器打发分三次加入糖
4.蛋白打到提起蛋抽能出小羽毛尖，就打好了
5.把油放到蛋黄里打到充分融合
6.面粉过筛到蛋黄里拌均，切记要切拌，不要划圈拌
7.放三分之一蛋白搅拌，上下翻版
8.搅拌好倒入剩下的蛋白中
9.倒入烤盘将蛋糊抹平，烤箱预热180度，烤20分钟（蔓越莓提前泡好放在烤盘底，这一步忘拍了）
10.出炉倒扣网上，再用一张纸铺上翻过来
11.抹上自己喜欢的果酱
12.卷起来冷藏20分钟
13.这是做好的蛋卷，漂亮吧
14.成品
无
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