糖糖小厨
2018-02-28
1.鸡腿用清水浸泡1小时，中途换水。斩切合适大小，放适量盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。
2.准备好调料和郫县豆瓣酱
3.土豆切滚刀块，浸泡。
4.起锅放油，七成热时放入腌制好的鸡块翻炒至变色，放入大料和葱姜翻炒片刻加入郫县豆瓣酱炒香。
5.放入生抽炒出味道放入开水没过鸡块。
6.小火焖至10分钟，放入土豆块，补充适量的开水继续焖制。
7.15分钟大火收汁。
8.准备好米饭，一个人的晚餐开始了。
鸡腿提前用清水浸泡
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
