恩泽的小厨房
2018-03-10
1.准备土豆，切片，我很大一个，我喜欢吃土豆
2.五花肉切片，姜切条，干辣椒切小，蒜切小，花椒，
3.油热，给五花肉炸一下
4.然后，给花椒，干辣椒，蒜，姜，爆香
5.给土豆炒一会，给一点盐，生抽，给小半碗水，闷煮
6.待水闷煮的干了后，给孜然粉，葱花，翻炒几下便可以了
7.成品
土豆切片后，用水冲洗一下，就会让淀粉含量变低，不会很糊
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