1.准备好主料(五花肉提前放入料酒,盐煮熟)
2.土豆去皮,切薄片,放入水中洗一下
3.锅中放入食用油,土豆放入煎至两面金黄即可
4.全部煎好的土豆备用
5.放入少许油,放入熟的五花肉煸炒
6.煸炒至五花肉出香味
7.放入土豆,盐,鸡精翻炒1分钟即可出锅
土豆一定要切的薄
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