1.酵母粉加入糖和牛奶拌匀,静置10分钟,再放入盐和蛋液拌匀。
2.加入高粉搅拌拌匀。
3.揉成均匀光滑的面团。
4.至温暖处发酵至2倍大。
5.将面团揉匀排气,搓成长条静置10分钟。
6.切成均匀的八份。
7.将面团揉圆擀成圆形,8份全部擀好。
8.如图将4个面片重叠起来。
9.由上往下卷起来。
10.从中间切断,分成4份。
11.立起来成花朵型。
12.将锡纸铺在碗里。
13.将面团放入,进行二发,发酵至2倍大。
14.将面团放置烤盘里。
15.入烤箱烤8分钟即可。
面粉吸水量不同,需适量增减!
炸香蕉是一道外焦里嫩的菜肴,在香蕉的外侧裹一层带鸡蛋的面粉,…
炸鸡柳,鸡柳中富含了丰富的蛋白质,而且再配上果香十分的美味,…
茄子切片,裹上蛋液,再沾上一层薄薄的面包屑,放入油锅中炸,蛋…
香酥炸鸡,味道鲜美营养极高。炸鸡中含蛋白质、脂肪、碳水化合物…