1.准备原材料。海参提前浸泡1天。
2.葱段切丝。
3.海参切丝。
4.锅开放入海参的。
5.焯3分钟。
6.油热放入葱丝,烧出香味捞出。
7.油热倒入白糖。
8.放入海参,煸炒,倒入蚝油,老抽,水。
9.还有一点汤汁时勾芡。
10.盛盘后,淋上葱油。
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