茄子会说话
2017-09-23
1.在碗里打入四个鸡蛋。
2.肉切成肉末，葱切葱花备用。
3.热锅加油，爆香葱。
4.加入肉末翻炒，炒熟后关火晾一会儿。
5.打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁，芝麻，13香，盐。
6.加入牛奶。
7.搅拌好后倒入炒好的肉末。
8.一点一点地加入面粉，千万别一下子倒入碗里。边加边搅拌，面糊别太干也别太湿，浓度跟老酸奶那程度就行。多搅拌几次，不要有粉末，吃起来口感会很不好。
9.锅中倒油，加一汤勺面糊，转动炒锅把面糊铺平。
10.一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可。
面粉加入面糊的时候要分次加入，一点点的加，搅拌要均匀为好。
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