荷重汤圆
2017-07-28
1.鸡腿洗净去骨。
2.用刀背拍几下，易入味。
3.锅里放冰糖，把肉炒上色（不放油）。
4.热水1碗，倒入煎好的肉里，放八角煮8成熟。
5.放入土豆，放盐，煮至熟透。
6.出锅前放鸡粉。ok！
鸡腿直接用冰糖上色，不用放油。
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