糕点小食堂
2018-09-21
1. 油热后放糖待变色倒入鸡腿（提前用开水冒过忌凉水）翻炒上色后放入料酒，葱.姜.八角.干辣椒生抽盐翻炒放入土豆，加高汤（或热水）没过鸡腿
2. 大火顿5分钟转小火20分，待汤收到少许就可出锅了
3. 出锅，味道很不错，不喜欢吃土豆的可以换香菇试试，味道更是美啊
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