荷包蛋2
2017-09-21
1.将鸡蛋清洗干净
2.将湿布平铺在电饭煲锅底，放入鸡蛋，不用加水。锅跳了鸡蛋就好了。
3.将煮好的鸡蛋剥去鸡蛋皮
4.将一瓶啤酒倒入小锅中，加入生抽，老抽，糖，香叶，花椒，大料，小茴香，丁香。加入鸡蛋煮开。
5.煮好的卤蛋搁置一夜，就可以了。
配料超市有卖现成的卤包，也可以用十三香。
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