拉布拉多冰淇淋
2017-02-05
1.辣白菜切成小片
2.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块
3.青红尖椒斜切成块
4.葱切成小葱花
5.砂锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，然后下入辣白菜
6.翻拌扒炒均匀，下入青红椒块扒炒一下
7.加入水
8.倒入辣椒酱搅拌均匀
9.待到汤汁煮至沸腾时
10.下入豆腐块,
11.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
砂锅的保温时间很长，关火后，很长一段时间汤汁仍可在锅内保持沸腾状态，所以上桌的时候注意不要溅到人身上，最好在厨房放几分钟后再端上桌。酸酸的、辣辣的，喝着很过瘾~
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