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自制牛奶排包

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自制牛奶排包
就爱鱼 2018-03-14

自制牛奶排包

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制牛奶排包做法图解1)

1.所有原料放入面包机的内桶里,搅拌到扩展阶段,直接在面包桶中发酵至两倍大

步骤二
自制牛奶排包做法图解2)

2.取出排气滚圆

步骤三
自制牛奶排包做法图解3)

3.平均分成60克左右的小面团

步骤四
自制牛奶排包做法图解4)

4.分别滚圆

步骤五
自制牛奶排包做法图解5)

5.取一个小面团,如图擀开

步骤六
自制牛奶排包做法图解6)

6.卷起来,再搓长

步骤七
自制牛奶排包做法图解7)

7.把所有面团全部做好,放到烤盘上,二次发酵到两倍大

步骤八
自制牛奶排包做法图解8)

8.放入预热180度的烤箱中烤20分钟左右

面团中牛奶的量根据实际情况酌情加入

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