爱吃茄饼的小瘦子
2018-02-09
1.苦瓜洗净，切段去瓤。
2.肉剁成肉泥，加入酱油，胡椒粉，盐，香油调料
3.顺着一个方向搅拌
4.将肉塞进苦瓜圈中
5.平底锅放适量的油，将苦瓜两面稍微煎下
6.将煎好的苦瓜码入锅中
7.放适量的水，盖锅盖焖煮20分钟，最后放少许鸡精出锅。
苦瓜稍微煎下，煮的时候不会散掉。
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