1.面粉中翻入酵母,倒入牛奶,
2.活成软硬适中的面团,室温下发酵,面盆上盖盖子
3.发酵好的面团,
4.取出面团使劲揉至光滑
5.揉光滑的面团搓成长条,切成大小适中的剂子,擀成包子皮
6.取适量的豆沙馅,包成小包子
7.微波蒸宝的篦子上刷少许的油,
8.放入包好的豆沙包;盖上盖子进行二次醒发
9.大约醒发20分钟,醒发到位,盖上盖子放入微波炉中,微波蒸宝里务必加水,不能低于最低水位线
10.选择微波火力,用高火,时间选择2个10分钟,共计20分钟,按开始,微波炉开始工作
11.时间到,取出蒸宝,打开盖子一看,还真是不错
包子不要做太大,蒸的时间要根据面食的大小相应调整。
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