1.牛奶微波半分钟后,温温的加入酵母混合 静置5分钟待其融化
2.倒入面粉中搅拌成絮状
3.然后揉成面团 温暖处发酵 我是早上起床就揉面 到9点才发好,三个小时
4.发好以后就是这样的
5.从碗里弄出来,开始揉捏
6.揉好以后搓成长条
7.切成小剂子
8.每一块再继续揉捏
9.然后擀成圆形
10.放入搓好的豆沙馅
11.搓圆
12.每个搓好后放入蒸锅
13.盖盖继续醒面半个小时
14.大火煮10分钟后虚蒸5分钟即可出锅啦 白白的馒头就好喽
馒头外面是否光滑,就看面发酵好以后是否揉捏到位,揉捏到位才会光滑,否则表面坑坑洼洼很难看
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