白菜头头
2018-01-18
1.白罗卜冼净切片下水汆熟
2.豆腐切丁
3.粉条放锅里煮软捞出切碎
4.鸡蛋打散炒熟
5.炒锅内放油将切碎的粉条放入翻炒，放入适量盐，生抽，五香粉调味。
6.将豆腐也放入炒锅煎炒，加入盐，五香粉调味，再把之前炒好的鸡蛋和粉条放入拌匀。
7.把汆熟的罗卜切碎，挤干水份，加盐，生抽，五香粉调味。
8.韭菜切碎
9.把调好味的罗卜放入之前拌好的粉条豆腐内，加入韭菜和香油调味。
10.面粉加酵母粉和适量白糖，揉成光滑的面团，放在一边发酵。
11.面团发酵到2倍大，揉匀下剂子擀成包子皮。
12.把调好的馅包进包子皮内。
13.包子全部包好后放置醒5分钟，上蒸锅蒸。
14.15分钟后蒸熟的包子关火，把包子拿出来就可以吃了。
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