不爱吃猫粮
2018-03-25
1.准备好食材，火腿和鸡蛋
2.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀
3.鸡蛋液中加入清水和少许生抽，搅拌
4.搅拌好的鸡蛋液过滤，盖上保鲜膜
5.火腿切成小丁
6.鸡蛋隔水蒸10分钟，蛋液凝固时倒入火腿丁，淋上少许生抽和香油，再闷3分钟
7.鸡蛋羹取出食用，很嫩滑噢
1.蛋和水的比例约为1：22.蒸之前一定要过滤鸡蛋液，将气泡过滤出去3.一定要盖盖子或者保鲜膜，避免水汽滴落到鸡蛋羹里面
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