1.冬瓜土豆切滚刀块
2.粉条,干豆角,木耳用热水泡下
3.肉切片,干豆角弄成结,蘑菇撕成条,姜切片,蒜去皮。
4.锅放油热后放大料,姜片。蒜,香叶,橘子皮,桂圆,
5.把肉先炒好了一次放入冬瓜,土豆,木耳,蘑菇,加盐翻炒均匀炒上几分钟。
6.加水大火开锅后,用小火慢慢炖
7.用筷子插土豆,冬瓜看熟透了就加入干豆角结,粉条在炖上5分钟就可以了,出锅时加入一些香油,醋,鸡精,即可美美享受自己的成果了。
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