1.第一步:把准备好的面粉装在器皿里,边加水边搅拌(水流要小)。直到面粉成疙瘩状。准备好的葱切成葱花备用
2.第二步:锅里加入油,用葱花爆香之后加入水,烧开后下面疙瘩(倒入锅里时要均匀的一点点的往里面下哦!)
3.第三步:加入适量盐,鸡精!出锅前甩入鸡蛋,汤汁粘稠,面没有白碴就可以出锅啦!
面粉加水搅拌的时候,一定要水流小(分多次加水),边加入水边搅拌!这样均匀哦
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