荷包蛋2
2018-02-13
1.将水分次倒入面粉中，先搅拌成絮状再揉成团，盖保鲜膜静置备用
2.韭菜洗净沥干水分备用
3.锅中加入适量水煮沸，将粉条放进沸水中，煮至粉条软烂，用手能掐断，中间没有硬心，稍冷却后剁碎备用
4.锅中倒入适量植物油，油热后倒入打散的鸡蛋，鸡蛋凝固前用筷子不断搅拌，搅拌成小块，关火备用
5.韭菜切碎，放入锅中
6.加入剁碎的粉条
7.加入适量的盐搅拌均匀
8.将面团分成一个个的小剂子
9.取其中一个用擀面杖擀圆，放入适量的馅
10.对折，将周边捏紧
11.捏出花纹，稍稍按扁，一个盒子就做好了，依次做完剩余的面团
12.平底锅预热，倒入适量植物油，放入盒子，将两面烙至金黄即可
13.开动啦
烙的时候注意火候，不要弄糊了。入驻头条号
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
韭菜鸡蛋盒子