1.土豆削皮,切条。
2.豆王切五分段。
3.土豆条和豆王都放入干净的盆中。
4.放入一个鸡蛋。
5.放入一大勺面粉。
6.放入适量胡椒粉。
7.搅拌均匀,挂浆静止5分钟。
8.大火定型。
9.中火炸透,大火上色,外焦里嫩。
10.出锅,配上各种喜欢的酱料,我用的是番茄沙司。
好做
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