尚品美味
2018-03-09
1.带鱼洗净，待用
2.开火，放入食用油。
3.待油8成热时，放入带鱼，一块一块平铺好，大约两分钟炸至金黄色，翻至另一面也炸至金黄色
4.待两面都成金黄色，放入少许料酒，酱油，盐，大蒜瓣，姜片，葱白，再加入适量水，盖上锅盖慢炖
5.待汤汁变少后，撒上葱花即可起锅
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红烧带鱼