帅帅的小厨
2018-02-16
1.备好肉丝
2.芹菜去叶洗净切段
3.加入嫩肉粉，料酒一起用手抓匀腌制一会儿
4.蒜姜切片，泡椒切节
5.烧热锅，油温不是很高时加入肉丝
6.滑散肉丝
7.加入姜蒜泡椒一起翻炒
8.加入一勺豆瓣酱
9.加入生抽翻炒
10.加入芹菜翻炒一分钟左右，加入醋，盐，鸡金一起翻炒均匀即可出锅
11.趁热吃好吃着呢
没有泡菜就换成一般的姜跟辣椒就行，也可以不加，肉丝加入嫩肉粉料酒后用手多抓一下！如果太干可以适量加些清水抓匀
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