酸奶屋
2018-03-08
1.孜然粉炒香 小火 要不停的翻炒防止烧焦 出香味就可以 备用
2.羊肉切小块 大葱切片 洋葱切丝 备用
3.切好的羊肉加入刚炒好的孜然
4.加熟油 生抽 料酒 腌制十分钟以上
5.锅里倒入少许油 腌好的羊肉下锅翻炒七八分熟 加些白酒去骚味 不要太大火防火花
6.羊肉先盛出 锅里的余油把大葱 洋葱翻炒香味把羊肉再翻炒熟 加盐 生抽 调味就可以出锅
7.出锅
孜然粉先炒香
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孜然羊肉