1.花甲买回来吐沙后洗净
2.锅底到油,可以多一点,凉油下姜片,辣椒段,花椒,小火炒香
3.炒香后倒入花甲
4.放入香味,桂皮
5.大火烧一会,到入料酒,
6.酱油适量
7.翻炒均匀后倒入辣椒面,
8.盐适量
9.翻炒均匀到入葱段,大蒜,
10.翻炒片刻,都开盖后即可出锅,
花蛤汤是一道以花蛤蜊为主料,以食盐、料酒等为辅料经过大火翻炒…
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