创意发糕
2017-06-18
1.黄豆泡一小时
2.香菇泡发
3.猪脚用冷水加花椒泡半小时
4.猪脚炒水去腥
5.油锅加大蒜生姜八角花椒爆香，下猪蹄翻炒，加黄酒焖5分钟
6.加入蚝油，白糖，生抽，老抽，炒透
7.倒入黄豆，香菇，加盐，味精，高压锅压15分钟
8.出锅撒上葱花
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黄豆香菇焖猪蹄