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2018-03-06
1.準备材料,米饭煮好,洋葱切丁
2.煮水等滚后,放进肉丝,川烫一下去血水,捞起沥干
3.热锅后,倒入适量油,放进洋葱拌炒
4.放进川烫过的肉丝,拌炒香
5.加入黑胡椒粒拌炒勻
6.加入米饭拌炒
7.放入番茄酱和糖,拌炒匀即可关火
8.另一锅,热锅后,倒入适量油,放入一半打散的鸡蛋液,用中火煎,要摇晃锅子,让蛋皮变大和均匀
9.等蛋皮煎好后,放入炒好的米饭在中间,慢慢晃动锅子让蛋皮将米饭包起来
1.此份量是2人份量2.番茄酱依个人口味去调整3.蛋皮要煎的大一点,比较好包住米饭
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