1.黄瓜起皮切小粒,白菜干切小粒。
2.玉米洗干净备用。
3.火腿切粒。
4.准备剩米饭1碗。
5.锅里打2个鸡蛋,加入少许的盐拌匀。
6.热锅下油。
7.倒入白菜干,黄瓜,玉米粒翻炒。
8.加入火腿翻炒。
9.倒入米饭翻炒。
10.加入适量的盐翻炒。炒好后盛出备用。
11.平底锅里加入少许油。
12.倒入蛋液,滩成蛋饼。
13.炒好的米饭放在一边。
14.折起来叠好。
15.淋上番茄酱即可。
也可以用杂菜来炒。
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