梅花糕点
2018-02-19
1.猪腰子切开去中间白色东西
2.切成腰花过水加桂皮黄酒煮开
3.捞起用冷水冲洗干净
4.加黄酒，老抽，生粉打芡
5.洋葱，青红椒，生姜切好
6.热油锅
7.将青红椒洋葱姜片爆出香味
8.倒入腰花大火爆炒
9.加盐鸡精胡椒粉迅速出锅
10.装盘(忘了告诉大家，这个菜要多放点油，否则很容易粘锅)
这是一道爆炒的菜，大火爆炒口感才好，猪腰子才嫩
菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，…
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