喝咖啡不加糖
2017-06-20
1.因为没有面包粉（如果嫌麻烦可以忽略此步骤），所以自制面包碎，将面包切成小块，放到烤箱（200度）将水分烤出，直至酥脆。后碾压成粉。
2.将圆葱切成碎丁，然后放黄油 炒软。取出放置一旁。
3.将炒好的圆葱，加入牛奶泡过的面包粉，鸡蛋，一小勺盐，适量的胡椒粉放入肉馅中。然后顺时针搅拌肉馅。
4.用手反复拍打肉馅，成肉饼，如图所示。然后放到锅中用中火煎。
5.两面煎好后，倒入少量的水，大约铺满锅底底层。盖上锅盖小火. 一会儿水分都被进了进去，取出，摆盘.
1.做好的肉馅要用双手拍打数次，是肉馅中的空气排出。2.肉馅中间要按凹进去，这样做出来的肉饼才是平的3.最后用水蒸气是肉馅中间完全蒸熟
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