1.泡发木耳
2.泡发腐竹后切段
3.水烧开,灼木耳2分钟捞出后灼腐竹2分钟捞出,过冷水。
4.大盘装置(腐竹,木耳,盐,鸡精,醋,生抽,青椒)
5.锅里放油烧开,放入干辣椒,指天椒,花椒爆炒~捞出放入大盘拌匀即可。
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